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小鱼小虾的家常做法(小虾怎么做好吃家常做法)

2023-07-27 18:40:34来源:互联网

今天小鱼来为大家解答以上问题,小鱼小虾的家常做法,小虾怎么做好吃家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

首先把小虾给洗干净了,然后过滤一下水,然后起锅烧油,加入一些辣椒和酸菜边炒香,然后加入盐,生抽味精,最后加入小虾炒个八九分钟入味就可以出锅了,味道挺好


(资料图片仅供参考)

小虾怎么做好吃家常做法

食材用料

小虾子 半斤蒜3瓣太古冰糖10个油两勺生抽半勺地瓜粉一勺

做法

1、首先选择好品质的小虾子,把虾洗干净,把水沥干,等待下锅。

2、热锅,放油两勺,先把蒜放到热油中先翻炒10秒,(注意火候,不要烧焦)然后把准备好的小虾子放入热锅中翻炒两分钟,此刻把火关小。加入配料:半勺盐巴、半勺生抽、10个冰糖,和虾一起炒一分钟,待汤汁收干!

3、最后把一勺地瓜粉放碗里,加入4分之一碗的水,把地瓜粉搅拌均匀,均匀铺在小虾子上面,再用锅铲翻炒一分钟,待汤汁收干!

小虾怎么做好吃家常做法

用料

桂花干5克,白萝卜300克,小虾300克,姜一块,高汤一杯,清水1000克,盐3克,胡椒粉2克

做法

1/4 白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用。

2/4 白萝卜、姜、高汤、清水,入汤煲煮沸

3/4 15分钟后,加入小虾煮沸

4/4 加入桂花煮10分钟,最后加入盐、胡椒粉调味,出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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